为增强师生“人人讲安全，个个会应急”的预防意识，提升食堂突发火灾应急处置能力，5月12日后勤管理处在南苑、北苑食堂开展应急演练。后勤管理处、安保处及食堂员工、学生代表共200余人参与。

演练前，后勤管理处强化培训、制定方案，成立相关工作小组，明确疏散路线与岗位职责，指导食堂员工熟练掌握灭火器材和消防设施的使用方法，提升员工在火灾紧急情况下的自救互救能力以及应急避险技能。

演练模拟食堂后厨油锅起火场景。火情警报拉响后，食堂工作人员迅速启动应急预案，迅速关闭燃气阀门、切断电源；灭火组使用灭火器和消防栓扑灭初期火情；应急疏散组组织师生弯腰捂鼻低姿有序撤离，全程用时3分5秒。

参与演练学生表示，通过演练掌握了逃生要领，这类实战演练很有必要。后勤管理处负责人强调，食堂作为人员密集、用火用电集中区域，必须定期排查隐患，强化应急能力，切实保障师生生命安全。后续将常态化开展多场景应急演练，切实筑牢生命安全防线。

供稿：后勤管理处

编辑：刘 勇   审核：郭士焱